Roksana Zgierun - strona 10

Nazywam się Roksana Zgierun i od 15 lat zgłębiam tajniki kulinariów. Moja miłość do gotowania zaczęła się w dzieciństwie, kiedy to spędzałam godziny w kuchni z babcią, ucząc się tradycyjnych przepisów i technik. Dziś dzielę się swoją wiedzą i doświadczeniem, pisząc o różnorodnych aspektach kulinariów – od przepisów, przez porady dotyczące składników, po najnowsze trendy w gotowaniu. W mojej pracy stawiam na rzetelność i przejrzystość. Staram się zawsze weryfikować źródła informacji, porównywać różne podejścia do gotowania i uprościć skomplikowane tematy, aby każdy mógł cieszyć się gotowaniem w domowym zaciszu. Moim celem jest dostarczenie czytelnikom użytecznych, zrozumiałych i aktualnych informacji, które pomogą im odkrywać radość z gotowania i eksperymentowania w kuchni.

Publikacje autora

Jak długo gotować jajko na twardo? Przekrój jajek od 0 do 15 minut pokazuje stopień ścięcia żółtka i białka.

Ile gotować jajka na twardo - Sprawdź czas i trik na łatwe obieranie

Roksana Zgierun

19 maja 2026

Jak długo gotować jajka na twardo? Sprawdź tabelę czasu dla rozmiarów S, M i L oraz triki na łatwe obieranie. Dowiedz się, jak ugotować je idealnie!

Roztopiony ser raclette spływa na ziemniaki i wędliny. Obok kawałek sera i talerz z dodatkami.

Raclette na obiad - Jak dobrać ser i dodatki, by uniknąć błędów?

Roksana Zgierun

19 maja 2026

Jak przygotować idealny obiad raclette? Poznaj najlepsze dodatki, proporcje sera i triki na udane spotkanie przy stole. Sprawdź nasz praktyczny poradnik!

Świeży kalafior na kuchence, gotowy do ugotowania. Obok garnek z pokrywką i ściereczka.

Ile gotować kalafior w wodzie - Czas gotowania i triki na biel

Roksana Zgierun

19 maja 2026

Jak i ile gotować kalafior, by był miękki i biały? Poznaj czas gotowania różyczek oraz całej główki i uniknij zapachu. Sprawdź nasz praktyczny poradnik!

Sześć kawałków futomaki, czyli dużych rolek sushi, z ryżem, awokado, warzywami i smażonymi kawałkami.

Futomaki - z czego się składają? Poznaj zasady idealnej rolki

Roksana Zgierun

13 maja 2026

Z czego składają się futomaki? Poznaj najlepsze składniki i zasady ich łączenia w domowym sushi. Sprawdź, jak uniknąć błędów i stworzyć idealną rolkę.

Pyszny żurek w chlebie z kiełbasą i jajkiem, udekorowany natką pietruszki. Obok wianek z pisankami i zajączek.

Żurek w chlebie - Jak przygotować bochenek, który nie przecieka?

Roksana Zgierun

10 maja 2026

Jak zrobić żurek w chlebie, który nie przecieka? Poznaj triki na chrupiący bochenek, dobierz dodatki i uniknij błędów. Sprawdź nasz praktyczny poradnik!

Gotowa kapusta zasmażana w misce, obok świeża kapusta i marchewka. Idealne składniki, by dowiedzieć się, jak zrobić kapustę zasmażaną.

Kapusta zasmażana - jak zrobić idealną i uniknąć błędów?

Roksana Zgierun

4 maja 2026

Marzy Ci się idealna kapusta zasmażana? Poznaj sprawdzony przepis na wersję z młodej i kiszonej kapusty. Sprawdź, jak zrobić zasmażkę i uniknąć błędów.

Gotowe do gotowania gołąbki zawinięte w liście kapusty, czekają w garnku na pyszny obiad.

Jaka kapusta na gołąbki - Jak wybrać i przygotować idealne liście?

Roksana Zgierun

29 kwietnia 2026

Jaka kapusta na gołąbki jest najlepsza? Dowiedz się, jak wybrać idealną odmianę i przygotować liście, by nie pękały przy zawijaniu. Sprawdź nasze porady!

Domowy smalec z cebulką i jabłkiem, podany z chlebem i ogórkami kiszonymi. Idealny przepis, jak zrobić smalec.

Jak zrobić smalec domowy - Poznaj sekret idealnych skwarek

Roksana Zgierun

15 kwietnia 2026

Dowiedz się, jak zrobić smalec idealny: aromatyczny, z chrupiącymi skwarkami i jabłkiem. Poznaj sprawdzony przepis na domowy smalec i unikaj błędów. Sprawdź!

Pomarańczowe lampiony miechunki właściwości lecznicze. Suszone, ozdobne owoce na gałązkach.

Miechunka - właściwości i wartości odżywcze - Dlaczego warto ją jeść?

Roksana Zgierun

15 kwietnia 2026

Miechunka to bogactwo witaminy C i błonnika. Poznaj jej wartości odżywcze, wpływ na zdrowie i dowiedz się, jak najlepiej użyć jej w kuchni. Sprawdź teraz!

Dwupoziomowe ciasto marchewkowe, które zawsze wychodzi, udekorowane kremem i marcepanowymi marchewkami. Idealne na każdą okazję.

Wilgotne ciasto marchewkowe - prosty przepis, który zawsze wychodzi

Roksana Zgierun

11 kwietnia 2026

Odkryj przepis na wilgotne ciasto marchewkowe, które zawsze się udaje. Dowiedz się, jak uniknąć błędów i zrobić pyszny krem serkowy. Sprawdź nasze wskazówki!